Recorrido peñero – Habrá siete espacios gastronómicos para conocer desde el próximo jueves
Aunque todavía no se han oficializado los precios, se prevé que habrá un 20% de aumento respecto al año pasado. A continuación se brinda un panorama de opciones, con novedades como la incorporación del patio de Bomberos
Peña de la Agrupación
Responsable: Agrupación Folklórica Villa María.
Ubicación: sobre la costanera, entre Catamarca y avenida Naciones Unidas.
Capacidad: 1.200 personas.
Propuesta gastronómica: locro, choripán, empanadas, pizzas, gaseosas, aguas y bebidas alcohólicas.
Colaboradores: alumnos y voluntarios de la Agrupación.
Precios: se definirán probablemente el miércoles por la noche.
Destino de los fondos: para solventar los gastos de viajes, competencias y de la propia sede.
Peña de Los Soñadores
Responsable: grupo folclórico Los Soñadores. En la faz gastronómica, Mario Ludueña.
Ubicación: sobre la costanera, entre Buenos Aires y Santa Fe.
Capacidad: 800 personas sentadas.
Propuesta gastronómica: locro, empanadas, choripán, sándwiches, gaseosas, vinos, aguas, entre otras.
Precios: “Este año vamos a manejar nuestros propios precios, más allá de que podamos consensuar o acercarnos a los demás espacios. Sucede que, a diferencia de las demás propuestas, no somos una institución y nuestro emprendimiento es netamente privado”, indicó Juan Carlos Salas, del grupo “soñador”.
Detalles del armado: debido a la remodelación del Polideportivo, concretada el año pasado, el bufé de esta peña no podrá ser instalada sobre dicho espacio de recreación deportiva. Por tal motivo, se hará un cambio de disposición dentro de la peña soñadora. El escenario, que tradicionalmente estuvo sobre calle Buenos Aires, estará en el otro extremo, sobre calle Santa Fe, y el bufé se instalará sobre Buenos Aires. Además, esta vez el cerramiento se hará en toda la peña, del lado de la costanera y del Polideportivo.
Patio del Rotary
Responsable: Rotary Club Villa María Este.
Ubicación: Elpidio González 85.
Capacidad: cerca de 300 personas sentadas (12 m por 25 m).
Propuesta gastronómica: locro, choripán, empanadas, pata flambeada, gaseosas, aguas y bebidas alcohólicas.
Colaboradores: alrededor de 35 voluntarios.
Precios: “Los precios van a estar acordes al aumento en los gastos. Se calcula que subieron alrededor del 20%. Tampoco van a estar muy lejos de lo que propongan la Agrupación y Los Soñadores y por debajo de lo que se podía encontrar en Jesús María y Cosquín. Al locro lo calcularemos cerca de los $120 a $130 y al choripán cerca de $70”, indicó Hugo Dellavédova del Rotary.
Destino de los fondos: “Todo lo recaudado será destinado a equipar la escuelita rural Julio Argentino Roca, que está ubicada en el paraje Monte de Los Lazos, a la cual la Cooperativa Comunicar, editora de EL DIARIO, apadrina”, agregó Hugo.
Patio del Rotary y la Cooperadora del Hospital
Responsable: Rotary Club Villa María Este y la Cooperadora del Hospital Pasteur.
Ubicación: Elpidio González 135 (frente al Anfiteatro).
Capacidad: 600 personas sentadas (con una carpa de 30 m por 12 m, más un patio delantero descubierto).
Propuesta gastronómica: locro, choripán, pata y empanadas, pizzetas, sándwich de milanesa, picadas, gaseosas, bebidas alcohólicas, entre otras.
Precios: similares a los del otro patio del Rotary.
Colaboradores: 60 voluntarios, entre rotarios, personal de la Cooperadora, representantes de ALPI y voluntarios particulares que se suman a distintas noches.
Días: “Vamos a iniciar el jueves con el recorrido peñero pero tal vez el lunes 29 o martes 30 no abramos al público, para que puedan descansar los voluntarios”, adelantó Dellavédova.
Destino de los fondos: “Lo recaudado irá destinado a la construcción del albergue para familiares de pacientes, que se está desarrollando frente al Hospital”, añadió.
Patio del Jockey
Responsable: Jockey Club de Villa María.
Nueva ubicación: sobre costanera, entre Buenos Aires y avenida Dante Alighieri (frente a las compuertas).
Propuesta gastronómica: locro, empanadas, choripán, sándwich de vacío, papas y bebidas varias.
Capacidad: 300 personas sentadas.
Precios: van a esperar hasta último momento para definir los precios, pero se anticipó que no variarán demasiado a las ofertas de los demás patios de comida.
Destino de los fondos recaudados: para solventar viajes y equipamiento para las distintas áreas deportivas.
Patio de La Cantina
Responsable: peña estable La Cantina, de Fabela Crognali.
Ubicación: en la costanera, entre Santa Fe y Buenos Aires.
Propuesta gastronómica: locro, carnes ahumadas (en horno a leña), rabas, sándwich de vacío, panchos, pizzas, papas, empanadas y jugos tropicales, más gaseosas, vinos y aguas.
Capacidad: 800 personas sentadas.
Colaboradores: alrededor de 15 personas.
Precios: “Vamos a disponer de precios un poco más baratos que en las peñas”, indicó Crognali.
Destino de los fondos recaudados: “En la peña desarrollamos talleres para niños y colaboramos con gente que trabajaba en los cortaderos de ladrillos y que se quedó sin empleo”, explicó Fabela.
Patio de Bomberos Voluntarios
Responsable: Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Villa María.
Ubicación: en costanera y Catamarca.
Propuesta gastronómica: sándwich de bondiola de cerdo y de vacío, marucha, choripanes, mollejas asadas y empanadas, además de gaseosa y cerveza.
Capacidad: 130 personas sentadas (un espacio de 20 m por 10 m).
Colaboradores: 120 voluntarios del Cuerpo que van a rotar durante las diferentes noches.
Precios: “Vamos a ofrecer el choripán a $80, los sándwiches a $110; tal vez las mollejas, por los costos, a $120. Pero ningún precio va a superar a ese monto”, indicó Gustavo Nicola de Bomberos.
Destino de los fondos: “Este patio lo habíamos pedido hace mucho tiempo al municipio para solventar nuestros gastos. Pero ahora, con el agravante de que se va a recortar un 40% del subsidio que se nos otorga desde el Gobierno nacional, decidimos pedir con más énfasis el espacio. Así que esta será nuestra experiencia en el recorrido peñero. Esperemos que la gente nos acompañe”, remarcó Nicola.
Como novedades se sumará el patio de los Bomberos, mientras que el patio del Jockey cambiará de ubicación.
Los responsables de peñas y patios de comidas estiman en un 20% el aumento en los costos para este año. Por lo tanto, el locro costará entre $120 y $140 y el choripán entre $70 y $80.
Patio cervecero y fodd trucks
Entre los atractivos gastronómicos se había adelantado que se incluirá un patio cervecero en los jardines del Ente Deporte y Turismo (Buenos Aires y costanera), con un espacio de cervecería artesanal local y un carro peruano, y que se volverá a montar el patio de food trucks en La Rioja y costanera.
De artistas y competencias – Música en vivo en los espacios peñeros
Agrupación Folklórica
“Hasta el 24 habrá tiempo para inscribirse para aquellos artistas y grupos que deseen competir por un espacio en el Festival de Peñas”, indicó a EL DIARIO Gonzalo Yáñez, coordinador de escenario de la peña de la Agrupación Folklórica.
Al igual que el año pasado, dos artistas de dicha peña tendrán un espacio preponderante en el Anfiteatro. “De todos modos, para subir a tocar en la peña hay tiempo hasta el mismo día de actuación. Y tengo pedidos para actuar desde marzo del año pasado”, añadió. En esta edición, señaló, se les otorgará un mayor espacio a los tangueros en el inicio de cada velada (de 21.30 a 22.30). “Vamos a hacerle un homenaje a Antonio Morel como años atrás le hicimos a Nelly Alvarado”, acotó. Asimismo, al finalizar la peña, se entregarán distinciones como mención especial, consagración, revelación y artista destacado. “Hay posibilidades de traer a Los Sacha, José Luis Aguirre, Andrés Chazarreta, Fran Salido y Labriegos a la peña”, agregó Yáñez. Para consultas: gnyanez@gmail.com.
Los Soñadores
Para el certamen “Nuevos valores” de Los Soñadores (que elige dos plazas para el Festival) se han inscripto 120 artistas, de los cuales aproximadamente 50 competirán durante el próximo fin de semana, del viernes al domingo (el lunes se hará la final). Participarán representantes de las subsedes de Hermoso Campo de Chaco y de Las Higueras. Vale recordar que esta vez solo se aceptaron interpretaciones de temas folclóricos, descartando temas melódicos.
Para consultas: darioch-comsocial@live.com.ar.
