CHAZON – LA HERRADURA – Controles desde Nación
Los operativos del Ministerio de Agroindustria de la Nación permitieron detectar irregularidades en al menos 13 mil kilos de productos lácteos en localidades del Departamento General San Martín y en Las Varas (San Justo). También en provincia de Buenos Aires
Empresas lácteas de la provincia de Córdoba y también de Buenos Aires que operaban en forma irregular fueron sancionadas con la inhabilitación de la comercialización de un total de 45 toneladas de lácteos tras distintas inspecciones de control.
Así lo dieron a conocer desde el Ministerio de Agroindustria, luego de la tarea desarrollada por la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA), que primero junto con la cartera agroindustrial bonaerense, inspeccionó cinco establecimientos elaboradores de productos lácteos en el partido de Navarro. Los mismos operaban sin matrícula del Registro Unico de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), lo que motivó la interdicción de 475 kilos de quesos de pasta dura, 468 kilos de ricota, 13.332 kilos de masa para elaboración de mozzarella y 10.000 kilos de mozzarella.
Además se los inhabilitó para comercializar hasta tanto regularicen la situación matricular, informaron en un comunicado de la cartera agroindustrial nacional.
Con dulce de leche
Por otra parte, en las localidades cordobesas de Las Varas, Paraje La Herradura y Chazón, se retuvieron más de 10.400 kilos de lácteos, debido a que ninguna de las firmas inspeccionadas contaba con la matrícula de RUCA que los habilitara a operar en el mercado.
Asimismo, en el Departamento General San Martin, como consecuencia de otro operativo llevado adelante en tres empresas elaboradoras, también se suspendió la comercialización de 3.000 kilos de dulce de leche y más de 560 unidades de queso cremoso, holanda, tybo y queso sardo.
Además, una de las empresas no poseía habilitación sanitaria y se encontraba operando sin inscripción en el Registro Nacional de Establecimientos, ni en el de Productos Alimenticios.
