ARROYO ALGODON
Así lo confirmó el intendente Cristian Ghiano, habiendo puesto límite a la difusión del evento que verá colmado el salón multiuso municipal el próximo sábado 5 de mayo.
“Es casi increíble que tres semanas antes tengamos agotadas todas las tarjetas para la cena de la Fiesta del Queso Parrillero (tercera edición) y la del Chacinado Casero (10º). Sabemos que será una gran noche, porque tenemos la propuesta de un producto nacido en nuestro pueblo para ofrecer al país y por qué no al mundo, gracias a esta invención de don Natalio Alba”, sintetizó el mandatario en diálogo con un cronista de EL DIARIO.
En el mismo sentido, indicó que “se ha vendido tarjetas a buena parte de la región, más amplia que el año pasado, llegando a Noetinger, Oliva, Oncativo y más”. Y Ghiano insistió en que “había pasado que un par de días antes la capacidad de lo preparado estuviera a pleno, pero tres semanas antes, es casi increíble”. Es que, remarcó, “esa fue la apuesta a partir de una buena organización y una tarjeta accesible, para que cada vez se llegue más gente a conocer nuestra original fiesta y pueda probar lo que hacemos”.
Vale recordar que se trata de una tarjeta a un valor de 250 pesos para los mayores y 150 para los menores (no incluyen bebida). La organización está a cargo de la Municipalidad, el servicio en las mesas de parte de vecinos de la localidad y se contratan dos servicios para la preparación de los platos: Raúl y Mauro, más algunos asistentes, serán por tercera vez los responsables en la parrilla, con los quesos o la vulgarmente conocida provoleta. Los quesos son de las firmas locales Charles Gide, De la Zona, Granja SRL y Lácteos San Ramón; en tanto, Chacinados Vottero-Peralta (de Calchín Oeste) se encarga de las facturas de cerdo.
Habrá dos escenarios, integrantes de la Agrupación Folclórica local y números artísticos varios, como el caso de Los del Pueblo, un grupo que aportará la Agencia Córdoba Cultura, dando lugar a valores regionales, y el cierre será con la propuesta bailable de Los Bohemio’s y su ritmo popular.
