Hoy, desde las 18, el reconocido maestro de pastelería Osvaldo Gross realizará una clase magistral sobre “Los mejores lácteos, la mejor pastelería” en el Salón Victoria del Hotel Amerian, organizada por el proyecto Escuela para la Familia, perteneciente al Grupo Educativo Trinitario.

El conductor del programa “Horneados por Gross”, que se emite por El Gourmet, es licenciado en Geoquímica y tiene una importante formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EE.UU. Además, es miembro de la Academie Culinaire de France y director del área de pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía. Acaba de lanzar su libro “La torta perfecta”.

Las entradas se pueden adquirir en Rawson 1899, Vélez Sarsfield 1072 y en Salta 1138.

Más información al 4537400 interno 120 y 8.