La muestra ganadera tuvo a la Cooperativa Guillermo Lehmann a cargo de la subasta
Con precios considerados positivos en todas las categorías, se llevó a cabo en la pasada semana el remate correspondiente a la “Expo Ganadera 2015”, organizado por el Centro Rural Comunitario de La Playosa. La subasta estuvo a cargo de la Cooperativa “Guillermo Lehmann”; se vendieron 251 animales, con promedio en vaquillonas adelantadas o paridas de pesos quince mil trescientos. En vaquillonas (edad de servicio) el promedio fue de ocho mil cien pesos y en terneras se logró una cotización media de seis mil pesos. En machos, se vendieron once toros con un máximo de treinta y nueve mil, con un promedio de treinta y tres mil ciento ochenta pesos.
Durante el desarrollo de la muestra Holando Argentino, hubo charlas debate, con temática destinada a “Cómo solucionar la crisis lechera”, además “Cómo manejar la alimentación en épocas de crisis” (ambas por el doctor Fernando Orias). En otro aspecto, el licenciado Martín Giletta abordó “El contexto y variables económicas claves en los sistemas lecheros”.
Concurso Lechero Zonal
Dentro del mismo evento ganadero playosense se efectuó el Concurso Lechero Zonal, con la participación de cuatro productores regionales y un total de siete vacas en competencia. Ellas fueron presentadas por “SAGARO SA” (Establecimiento “San Guillermo”); Establecimiento “Don Mario”, de Roberto y Luis Cosavella; Establecimiento “Don Raúl”, de Flavio y Raúl Lione, y Establecimiento “San José” (de José María y Miguel Angel Riaudo).
El resultado final, luego de cuatro ordeñes determinó que el ganador en Primera Categoría fue “San Guillermo” (SAGARO SA”, de Jaccard) con un total de 98,4 kilos de leche; con 3,11 de grasa y 3,27 de proteínas. Fue ganador en segunda categoría “San José” (José María y Miguel Angel Riaudo), con un total de 99,8 kilos de leche con 3,26 de grasa y 3,40 de proteínas. En tercera categoría, resultó ganador “Don Mario” (de Roberto y Luis Cosavella), con un total en cuatro ordeñes de 132,8 kilos de leche, con 3,23 de grasa y 3,34 de proteínas.
“Reina de la Producción” fue la vaca de tercera categoría, presentada por “Don Mario” (Roberto y Luis Cosavella) con total acumulado de 445,6 puntos. Cabe agregar, que este mismo animal se quedó con el récord de litros y puntos logrados en los concursos lecheros del Centro Rural Comunitario, que se vienen realizando desde el año 2008.
