La Escuela Internacional de Negocios, perteneciente a la Secretaría de Internacionalización de la UNVM, presentó ante una delegación del Banco Mundial el proyecto “Melavill”

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva junto con la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (Anpcyt) organizaron un encuentro para mostrar ante funcionarios del Banco Mundial el desarrollo y funcionamiento de algunos de los proyectos que esta entidad financia.

En este marco, junto a otras experiencias llevadas a cabo en diferentes provincias de nuestro país, se presentó el proyecto local denominado “Melavill” como un “caso éxito”.

La exposición se llevó a cabo en la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) de Tucumán el pasado jueves 4 de febrero.

En representación de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) estuvieron presentes la secretaria de Internacionalización, especialista Cecilia Conci, junto al magíster Nicolás Beltramino y al licenciado Hernán Beltramino, integrantes de la Escuela Internacional de Negocios (EIN) de la casa de altos estudios villamariense.

Asistieron además el técnico Guillermo Ceppo de Linces SA, investigadores, empresarios y emprendedores.

Golosina para vacas

“Melavill” es un consorcio conformado a través de un Convenio Asociativo Público-Privado (CAPP) que vincula a la firma Lince SA (Villa Nueva), dedicada a la gestión de subproductos industriales, los emprendedores ingeniero Eduardo Castillo y el PhD Alejandro Castillo, expertos en Nutrición Animal, y a la UNVM, a través de la EIN, perteneciente a la Secretaría de Internacionalización.

El CAPP fue adjudicado en una convocatoria del Fondo Argentino Sectorial (Fonarsec), dependiente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnología de la Nación.

Bajo la denominación “Empretecno”, se trata de una línea de apoyo para la creación de nuevas Empresas de Base Tecnológica (EBT) a través de Aportes No Reembolsables (ANR), con un tope máximo de 2,5 millones de pesos y una contraparte del 30% en concepto de inversión, para montar una industria dedicada a la fabricación de bloques de melaza.

El proyecto se encuentra focalizado en bloques de melaza multinutricionales, una alternativa en nutrición animal para complementar la dieta de los rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos) y monogástricos (equino), confeccionados a base de melaza (subproducto de los ingenios azucareros), fibras derivadas de las moliendas y aditivos diversos.

Este tipo de productos, comunes en países centroamericanos, tiene una escasa penetración de mercado Argentina.

En este sentido, el mercado nacional se caracteriza por ser una opción de elaboración artesanal, con una oferta estandarizada.

Frente a esta realidad, se desarrolló una alternativa innovadora y diferenciadora; creando un bloque con una humedad óptima, que facilita la dosificación, con una producción a escala industrial, permitiendo el adicionamiento, a la melaza y la fibra, de suplementos específicos, como vitaminas, minerales, medicamentos y/o probióticos.

Este producto, conocido como “la golosina para las vacas”, permite mejorar la eficiencia de las explotaciones productivas de feedlot y tambos, de gran importancia para el sector productivo.

Actualmente el proyecto se encuentra en su etapa final, se ha definido la tecnología productiva, a través de ensayos a escala reducida, se ha realizado la construcción de la infraestructura y el montaje de líneas de producción y se desarrolló el Sistema de Gestión Operativo-Comercial. En los próximos meses esta iniciativa de vinculación y transferencia tecnológica se encontrará funcionando a pleno.