La exposición del ingeniero Nicolás Sosa fue expuesta al público en el marco de la 1ª Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios, realizada en la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi con un marco de público que superó las expectativas de los organizadores.

La jornada se caracterizó por abordar temas con una creciente demanda en los diferentes actores del sector agropecuario, ofreciendo un espacio de capacitación sobre contenidos técnicos para lograr una adecuada gestión de los residuos pecuarios y una actualización en cuestiones legales sobre el uso de efluentes de las distintas producciones (cadena porcina, aviar de carne y huevo, vacuna de carne y leche, entre otras).

Hubo una serie de charlas y presentaciones técnicas de especialistas del INTA, de la Universidad Nacional de Córdoba y un consultor privado, que expusieron sobre el aprovechamiento de efluentes.

Así fue que Andrea Pasinato, del INTA Concepción del Uruguay, habló sobre el “manejo de efluentes en feedlot”; Karina García, de INTA Rafaela, se refirió a los “efluentes y residuos generados en la producción de leche”; Guillermo Stamatti, de INTA Crespo, abordó el tema de “agroindustria primaria y gestión de residuos en la avicultura” y Germán Cottura, de INTA Marcos Juárez que presentó “el nuevo escenario productivo de la cadena porcina nacional”, entre otros disertantes de prestigio.