Producen mermeladas de naranja, frutilla y manzana. Es para exhibirles a los alumnos que están terminando la primaria lo que les ofrece esta escuela técnica. Ya con el servicio de gas, incrementaron la elaboración de productos

Estudiantes de la especialidad en Alimentación del IPEM 56 Abraham Juárez están elaborando mermeladas, en el marco de la organización de una muestra de escuela técnica que se realizará la semana que viene.

Los chicos del establecimiento de Nivel Medio de barrio San Martín aspiran a mostrarles a alumnos de la primaria sus mejores creaciones, cuando sean los anfitriones de niños y niñas que cursan sexto grado y que el año próximo comenzarán a transitar los estudios secundarios.

Los adolescentes de cuarto, quinto, sexto y séptimo año de la especialidad llevan adelante la producción de mermeladas de naranja, frutilla y manzana con ese objetivo.

La especialidad tuvo que arreglársela como pudo durante el largo período en el que no contaron con gas, servicio que se reanudó recientemente. “Se nos complicaba, nos manejábamos con teoría y con los pocos trabajos que podíamos hacer, como tallarines”, admitió a EL DIARIO la profesora Mónica Lisai.

Superado esto, ahora realizan pepitas, facturas, pasta frola, pizzas, dulce de leche, yogur, ensalada de fruta y pan casero.

Algunos de esos productos se venden para la escuela, otra veces se realizan por ejemplo para el Día del Estudiante.

Como se ve, los chicos tienen mucho que exhibir sobre lo que ofrece este establecimiento.