En el marco del proyecto “Escuela para la familia” perteneciente al Grupo Educativo Trinitario, el martes 15 de noviembre el maestro de pastelería, Osvaldo Gross, realizará una clase magistral sobre “Los mejores lácteos, la mejor pastelería” en el salón Victoria del Hotel Amerian.

El conductor de “Horneados por Gross”, programa televisivo que se emite por la señal El Gourmet, es licenciado en Geoquímica y tiene formación culinaria en Argentina, Italia, Francia, Alemania y EE.UU.

Es miembro de la Academie Culinaire de France y director del área de pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía.

Desde 1992 conduce ciclos en televisión y ha colaborado con medios gráficos en todo el continente, además de publicar con gran éxito libros de pastelería entre los que se destaca su último trabajo “La torta perfecta”.

Además de su presentación, Gross recorrerá previamente las instalaciones de la escuela con el propósito de interiorizarse sobre las diferentes propuestas que nuestra institución ofrece a la comunidad de la ciudad y región.

Las entradas se pueden adquirir en la Funesil (Rawson 1899), Colegio Trinitarios (Vélez Sarsfield 1072) y en el Club Sparta (Salta 1138).

Por información comunicarse con la Dirección de Capacitación y Extensión al 4537400 internos 120 y 8 de 8 a 16.